الفوائد الصحية للزعفران ..أغلى التوابل
بقلم, سمر يحي الزعفران، أغلى أنواع التوابل في العالم، نفضله جميعا ويستخدم في عمل أطباق الحلوى والأطباق المالحة. ويعود ارتفاع سعر الزعفران لأنه يزرع ويحصد…
الهيل … صحي ولذيذ
بقلم, سمر يحي الهيل، هو أحد التوابل الشهيرة ذو النكهة المميزة والتي تميل إلى الحلاوة قليلاً ، عرف في الهند ولكنه إنتشر في جميع أنحاء…
فوائد براعم الفول النابت
بقلم- رانيا الوجيه يعتبر الفول نوع من انواع الفصيلة البقولية وهو نبات يصل ارتفاعه الى 80 سنتيمترا وساقه ذات زوايا مضلعه شبه مربعه ازهاره بيضاء…
10 أصناف عضوية رخيصة الثمن تضمن بها صحتك
بقلم- رانيا الوجيه نال الطعام العضوي مؤخرًا الكثير من الشهرة؛ لأنه نظيف وصحي وآمن وخالي من المدخلات غير الطبيعية “الصناعية”؛ مثل السماد الكيماوي والمبيدات الحشرية.…
السدر.. فوائد صحية من خير الطبيعة
بقلم- رانيا الوجيه السدر أو النبق أو السوّيد شجيرات صحراوية ذات أوراق كثيفة، يصل ارتفاعها في بعض الأحيان إلى عدة أمتار. ينمو النبق في المناطق…
ما هو العلاج بالريفلكسولوجي ؟
بقلم, سمر يحي العلاج بالريفلكسولوجي أو ما يطلق عليه “علاج المنطقة” هو أحد العلاجات البديلة والذي يعود إلى مصر القديمة والصين، وهو عبارة عن ممارسة…
غذاء ملكات النحل…فوائد وآثار جانبية
بقلم, سمر يحي استخدم غذاء ملكات النحل كمكمل غذائي وعلاج منذ أقدم العصور في مصر واليونان. ونحن جميعا نتكلم دائما عن أن غذاء ملكات النحل…
فوائد الماء القلوي على صحة الإنسان
بقلم– رانيا الوجيه يعتبر الماء القلوي أحد أنواع الماء الذي يتناوله الإنسان، ويتميّز باحتوائه على نسب عالية من الأحماض مقارنة مع غيره من الأنواع، بالإضافة…
حَب الرّشاد.. فوائد صحية بالجملة
بقلم, سمر يحي الثّفاء أو حَب الرّشاد؛ نبات ينمو في جميع أنحاء العالم، يبلغ ارتفاعه بين 20 و 40 سم، يستخدم منذ القدم كعلاج…
تشيز كيك لذيذ وصحي
إعداد , سمر يحي تشيز كيك من الحلويات الشهية واللذيذة للجميع وليس فقط لعشاق الحلويات. تشيز كيك تقدم في جميع الاحتفالات، لكن الكثير منا يفكر…