بقلم– سمر يحي
القهوة واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. قد تختلف المذاقات من القهوة العربية إلى القهوة السوداء أو القهوة بالحليب (لاتيه) مع العديد من النكهات، ولكن تبقى الفائدة واحدة.
هناك العديد من الأسباب التي تدعونا لشرب القهوة، فتشير الدراسات إلى أن من يشربون القهوة تنخفض لديهم احتمالات الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة. فالقهوة بها نسبة عالية من مضادات الاكسدة والفوائد الغذائية.
فيما يلي بعض فوائد القهوة:
– تساعد في حرق الدهون: معظم المنتجات التي تساعد في حرق الدهون تحتوي على مادة الكافيين فهو أحد المواد الطبيعية القليلة التي ثبتت فاعليتها في المساعدة في حرق الدهون.
– تحسن الأداء البدني: يمكن للكافيين تحسين الأداء البدني بنسبة 11-12 ٪.
– تحتوي على عناصر صحية: يحتوي البن على فيتامين B2 ، B3 ، المنجنيز ، المغنيسيوم والبوتاسيوم، وجميعها عناصر غذائية أساسية للجسم.
– يحمي من مرض الزهايمر: قد يحمي الكافيين من مرض الزهايمر.
– تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد: وجد الباحثون أن شرب 1-3 أكواب من القهوة يوميا من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 29 ٪.
– تخفض نسبة الإصابة بالنقرس: أظهرت دراسة أن شرب القهوة قد يقلل من تطور مرض النقرس لدى الرجال.
