استمتعوا بالأيس كريم وفوائده الصحية

بقلم– سمر يحي

من منا لا يحب الأيس كريم؟ كم مرة خطر في أذهاننا كوب أوحتى مغرفة أيس كريم أثناء العمل في فصل الصيف الحار؟

قد يعتقد معظمنا أن الأيس كريم هو مجرد حلوى مثلجة قد تكون غير صحية ، وأن كلمة الأيس كريم وكلمة صحي لايمكن أن يجتمعا في نفس الجملة ، ولكننا اليوم سنقوم بتصحيح هذه الفكرة ونتحدث عن الفوائد الصحية للأيس كريم.

مصدر للفيتامينات

يحتوي الأيس كريم على فيتامينات A ، B ، B12 ، C ، D و E ، وهو أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي على فيتامين K الذي يساعد على منع تجلط الدم.

مصدر للمعادن

الأيس كريم يحتوي على الكالسيوم والفوسفور، وهي معادن أساسية نحتاجها يوميا للحفاظ على عظامنا قوية.

يساعد في تخفيف الوزن

وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية أن تناول نصف كوب من الأيس كريم يوميا يساعد في إنقاص الوزن.

يقلل من خطر السرطان

يمكن أن يساعد الكالسيوم الموجود في الأيس كريم أيضًا على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان القولون.

يحفز نشاط الدماغ

يحفز الأيس كريم هرمون السعادة ويقلل من مستويات التوتر كما أنه يساعد على استرخاء الجهاز العصبي.