يُبدع الشيف هشام باعشن عبر حسابه في منصة التواصل الإجتماعي (الانستجرام)؛ ففي وقت وجيز سيجد المتابع له أنه أصبح مُلمًا بمقادير وخطوات طهي أشهى المأكولات المحلية.
وقد صرّح باعشن في أحد اللقاءات التلفزيونية التي أجريت معه، أن عائلته كان لها دورًا كبيرًا منذ أن كان طفلًا في دخوله المطبخ والقيام بالطهي، واستمروا في تشجيعه لخوض غمار هذا المجال، إلى أن وصل إلى مرحلة التميز والاحتراف، واستطاع من خلال السوشيال ميديا أن ينال اهتمام أكثر من 700 ألف متابع على حسابه الشخصي على الانستجرام.
ومن أبرز المحطات التي مرّ بها الشيف هشام باعشن، مشاركته في برنامج (على طريق الطبخة) في قناة روتانا خليجية.