الوسم: أطباق

بقلم: سمر يحي على الرغم من غياب معرفة الأصل الدقيق لكلمة مازة، إلا أن هناك شبهة ترجع الكلمة إلى “ميزانو”؛ الكلمة الإيطالية التي تعنى الأكل…