بقلم: أميمة الفردان
في كرنفال الطهي المقام بإشراف جمعية مراكز الأحياء؛ في مركز حي المحمدية النموذجي؛ ان اردت الذهاب لتلقي بالنكهة الطيبة والطعم اللذيذ؛ تعرف على ما سيقّدمه لك طهاة الكرنفال «اقرأ» التقت بهم وأخبروها التالي:
نهلة سرور
She bakes
هاوية في مجال الطبخ والمخبوزات العربية والغربية
A2
الشيف محمد درويش
عندما تتحول الهواية لشغف؛ هذه حالة درويش؛ عاشق المطبخ الفرنسي
A3
صبيحه محمد
رحيم رفيق.
Hot red Chillies
الاكل الحجازي والشامي والهندي والمخبوزات العالميه؛ بنكهة التراث وتصميم الأزياء
A5
سناء أحمد هرساني
S.Bakery
علاقتها بالخبز والحلويات من زمن طويل؛ وانتهى بها الأمر لتقديمها باستخدام؛ المكونات الطبيعية والطرق التقليدية في الخبز والتزيين
A6
محسن رحيم الدين
Delicious
من هندسة الحجارة إلى هندسة الطهي؛ حملته انتقل للمطبخ ليصبح طباخ الأصدقاء.
A7
تهاني عمر عبد الجبار
ثلاثة شهورهي عمر تجربتها؛ العاشقة للشكولاتة
9A
لبنى السقا
Roseandsweet_ booth
حتى نحتفل بصورة جميلة وتبقى احتفالاتنا ذكرى رائعة لا تنسى.
A11
فاطمة قشقري
الشيف البخاري
هاوية منذ أكثر من ٢٠ سنة؛ في طبخ الطعام البخاري.
A12
الشيف احسان مندوره
«ساتي سوتو»، نكهة الاجداد ننقلها للأحفاد.
B1
د/ايمان رضا
ايميز جيلاتو
صنع الجيلاتو الصحي من غير سكر او دهون؛ لمرضى السكر والرياضيين.
B2
هاديا شلبي
متجر مذاقي
التعتيمه الحجازية المطورة من مائدتنا الحجازية العريقة لأجيالنا القادمة
B3
ايمان فيصل خوقير
Mary sweet
تقديم الحلويات بطعم مميز مختلف وجودة عالية
B5
سناء علوي شيمي
بسبوسة نانا
البسبوسة لا ينقصها الطعم ولا التنسيق.
B6
محمد سلطان حسين
نكهة سجى
خلاصة انتهى اليها محمد بعد عناء الوظيفة؛ فكان مطعم سجى.
B8
وعد فلمبان
Sealicious
هاويه وبدأت في عمل «داينمايت شرمب».
B17
نجلاء حجازي
قهوة لوز
«مصنوعة بحب، ومصبوبة بحنيّة»؛ تلك هي قهوة اللوز الحجازية.
15-B
احمد عادل مقادمي
ماي سويت
١٣ سنة هي عمره الذي لم يمنعه من اتخاذ قرار خوض غمار التجارة عبر المطبخ.
B14
عبد الرحيم شعيب فطاني
جمبري ابو شعيب
شغف اختراع خلطات جديده واضافتها لمنح الذواقة طعم جديد.
